'폭군의 셰프' 임윤아, 콩고기 구절판으로 서이숙 매료시켰다 (서울=뉴스1) 황예지 기자 = '폭군의 셰프' 임윤아가 윤서아에게 떠나야 한다고 털어놓은 데 이어, 콩고기 구절판과 가지 파이로 진찬을 뒤집어 놓았다. 27일 오후 방...
2025-09-28 00:31
‘3잔쯤이야’의 배신…소주가 남긴 충격 결과 [파이낸셜뉴스] 서구형 식습관이 대장암 위험을 키운다는 연구 결과가 나왔다. 특히 술은 가장 강력한 위험 요인이었다. 서울대 의대 예방의학교실 강대희 교수와 중앙대 식품영양...
2025-08-22 05:48
기자가 소고기 안 먹는 이유, 비싸서가 아니고... 반전 <에코노미 ①기후위기와 소고기>
소고기, 다른 육류보다 온실가스 배출량 높아
엄격한 ‘비건’ 대신 ‘소극적 비건 지향’으로 시작하기 [파이낸셜뉴스] ...
17살 소녀 몸무게가 고작 27kg, 알고 보니 8살 때부터... 소름 [파이낸셜뉴스] 8살부터 채식주의 식단을 강요해 영양실조에 걸린 딸을 제대로 돌보지 않은 호주의 한 40대 부부가 징역형을 선고받았다. 17일(현지시각) ...
2025-02-19 10:55
일란성 쌍둥이, 12주 동안 '육식 vs. 채식' 몸 변화는... [파이낸셜뉴스] 영국의 일란성 쌍둥이 형제가 육식과 채식이 몸에 어떤 변화를 가져오는지 알기 위해 실험에 나섰다. 같은 유전자 공유하는 쌍둥이 형제,&nbs...
2024-12-19 05:00
채식주의자들 위한 '콩고기', 일반식보다 사망 위험 더 높인다? [파이낸셜뉴스] 채식주의자들을 위한 대체 육류 '콩고기' 등이 사망 위험을 더 높일 수 있다는 우려가 나왔다. 영국 BBC 방송은 지난 12일(현지시간) 비건식...
2024-10-15 05:56
콜레스테롤에 좋은 밭에서 나는 소고기의 정체 먹고 싶다 [파이낸셜뉴스] 흰소의 해인 신축년(辛丑年)을 맞이해 식품·유통업계에서 소를 활용한 마케팅이 활발하다. 단연 소고기 할인행사와 한우 경품 행사가 소비자들의 이목을...
2021-01-16 06:00![고기 없이 못사는 기자가 먹어본 '비건' 간편식 [뭐든지 리뷰]](https://image.fnnews.com/resource/media/image/2019/11/22/201911221031054270_l.jpg)
고기 없이 못사는 기자가 먹어본 '비건' 간편식 [뭐든지 리뷰] 발품 팔아 겨우 찾은 채식 김밥의 맛은? [파이낸셜뉴스] 최근 편의점 업계가 연달아 비건 간편식을 출시했다. C...
2019-11-22 10:33
美 KFC '닭 없는 치킨' 내놓는다.. 무슨 맛일까? "켄터키 프라이드 치킨 맛이 난다!"고 할 것.. 자신감 미국의 패스트푸드 체인점 KFC가 식물성 고기로 만든...
2019-08-27 13:32
닭고기는 믿었는데.. "백색육도 콜레스테롤 높여" <연구> 식물성 단백질 섭취량을 늘려야 쇠고기, 돼지고기, 양고기 등의 적색육만이 아니라 닭고기 같은 백색육도 혈중 콜레스테롤을 상승시킨다는 최신 연구 ...
2019-06-07 09:23
단백질 풍부한 음식 5가지 참치캔, 생연어, 두부 그리고 소고기와 돼지고기? 다이어트 대표 식품인 닭가슴살. 지방 함량이 매우 적고 단백질이 풍부해 인기다. 그러나 퍽퍽한 식감 때문에 닭가슴살과의 전쟁은 패배를 불러오기 쉽다. 이를...
2019-02-07 10:51