(서울=뉴스1) 이지현 기자 = 윤종훈이 포 뜨는 모습에 이연복이 놀랐다.
7일 오후 방송된 KBS 2TV 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑'에서는 '한식 대가'라 불리는 배우 윤종훈이 궁중 요리를 선보였다.
그는 소중한 사람을 초대했다며 정성껏 대접하기 위해 궁중 요리를 할 것이라고 밝혔다. 특히 통고기를 꺼내 이목이 쏠렸다. 알고 보니 제육구이를 만들기 위한 과정이었다.
이를 본 중식 셰프 이연복이 놀라워했다. "갈비처럼 저렇게 포 뜨는, 제육을 저렇게 하는 사람은 처음 보네"라며 감탄했다. 다른 출연진도 "보통 칼질이 아니네. 대단하다"라고 입을 모았다.
윤종훈이 제육의 부드러운 식감을 위해 칼등으로 고기를 다지기 시작했다.