(서울=뉴스1) 장아름 기자 = 넷플릭스 인기 예능 '흑백요리사'의 '요리하는 돌아이' 윤남노 셰프가 '전지적 참견 시점'에서 일상을 공개한다.
오는 30일 방송되는 MBC '전지적 참견 시점'(이하 '전참시') 324회에서는 '흑백요리사'에서 특유의 허슬 플레이로 화제를 모은 '요리하는 돌아이' 윤남노 셰프의 하루가 그려진다.
이날 방송에서 윤남노 셰프는 장사에 이용할 재료를 직접 구매하기 위해 이른 새벽부터 노량진 수산시장으로 향한다. 신선한 생선, 해산물로 가득 찬 경매장의 모습이 참견인들의 시선을 사로잡는다. 후배 셰프에 따르면 윤남노 셰프는 멸치를 구하기 위해 직접 멸치잡이 배도 탄 적이 있다고.
윤남노 셰프는 친한 중매인을 만나 본격 재료 확인에 나서고, 생선을 직접 만져보는 등 본인만의 방법으로 섬세하게 상태를 체크한다. 재료 밀착 탐구에 나선 그는 "이 정도는 돼야지"라며 한 마리의 생선을 고르는데. 과연 그만의 재료 선별 기준은 무엇이었을지 궁금증이 커진다.
윤남노 셰프는 시장 내부 한편에서 라면을 먹으면서도 이곳저곳 고개를 기웃거리며 눈치 보는 '불안핑' 면모로 웃음을 안긴다. 이윽고 그는 시장에서 구매한 삼치를 들고 새벽에 홀로 텅 빈 가게에 출근하더니 장사에 쓸 재료를 능숙하게 손질해 두는 모습을 보인다.
그런가 하면 요리를 한 흔적이 없는 윤남노 셰프의 집도 베일을 벗는다.
'전참시'는 이날 오후 11시 10분 방송된다.