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정호영 셰프, 돼지 뇌 죽 먹방…"푸딩 먹는 느낌" 극찬

2023.06.17 15:07  
KBS 2TV


(서울=뉴스1) 장아름 기자 = '사장님 귀는 당나귀 귀' 정호영 셰프가 베트남의 이색 요리 '돼지 뇌 죽'의 매력에 빠진다.

오는 18일 방송되는 KBS 2TV '사장님 귀는 당나귀 귀'(이하 '사당귀') 212회에서 정호영 셰프는 제자이자 개그맨 강재준과 아침 식사를 하기 위해 베트남 현지인이 즐겨 먹는 '돼지 내장죽' 가게를 찾는다.

특히 그곳의 별미는 단연 '돼지 뇌 죽'으로, 돼지 뇌 형상이 그대로 들어간 충격적인 비주얼에 산해진미를 섭렵한 대식가 정호영 셰프조차 선뜻 다가가지 못한다.

하지만 정호영 셰프는 돼지 뇌 죽을 한 입 먹어보더니 바로 엄지를 치켜세우고, 강재준은 "크림 같으면서 살살 녹는다, 목 넘김이 예술"이라며 "푸딩 먹는 느낌"이라고 평가해 맛을 더욱 궁금하게 한다.

그러던 중 정호영 셰프의 먹방을 보던 이천수가 인생 최고의 음식으로 "사우디아라비아의 만디"로 꼽아 이목을 집중시킨다. 만디는 사우디아라비아의 전통음식으로 양고기를 밥과 함께 찐 음식. 이에 대해 이천수는 "2009년 알 나스르에서 뛰던 당시 구단주였던 사우디아라비아 왕자에게 대접받았던 만디가 기가 막히게 맛있더라"며 극찬해 어떤 맛일지 궁금증을 증폭시킨다.

그런가 하면 정호영 셰프는 본격적인 베트남 식당 오픈을 위해 메뉴 개발에 박차를 가한다.
정호영 셰프는 고수 오이무침, 모닝글로리 된장국, 간장 돼지불고기로 한식과 베트남식을 협업한 새로운 K-푸드를 준비한 가운데 BTS 멤버 정국의 '불그리'를 히든 메뉴로 넣어 이목을 집중시킨다. 불그리는 정국이 선보인 음식으로 레시피 공개 당시 온라인에서 뜨거운 화제를 모았던바. 과연 정호영 셰프가 새로운 맛의 K-푸드로 베트남 현지인 입맛을 저격할 수 있을지 이목이 집중된다.

'사당귀' 212회는 이날 오후 4시45분 방송된다. ※ 저작권자 ⓒ 뉴스1코리아, 무단전재-재배포 금지